I Nostri Vini
Champagne
Perlage delicato accompagnato da bollicine brillanti.
Veste dorata con riflessi giallo paglierino.
Al palato il vino risulta cremoso, rotondo, fruttato con aromi di pesca, prugna, pera. Finale fresco ed elegante.
- Cantina : Beaumont des Crayeres
- Vitigno : 100% Pinot Meunier
- Affinamento : 3 Anni
- Classificazione : AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
- Grado alcolico: 12% vol
Franciacorta
Centrotrentaquattro sono le vigne che producono le uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco per i vini base della Cuvée Prestige, l'etichetta più prodotta e conosciuta di Cà del Bosco. Di colore giallo tenue con riflessi dorati, ha un perlage fine, abbondante e persistente, un bouquet di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, mandorle e crosta di pane, al palato morbido e cremoso, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto all'ora dell'aperitivo e per tutto un pranzo o una cena di una ricorrenza speciale.
Vitigno :75% Chardonnay, 2,5% Pinot Bianco e 22,5% Pinot Nero.
Affinamento : 7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati
Grado alcolico: 12,5% vol
ASPETTO VISIVO: spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.
COLORE: giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.
PROFUMO: bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.
SAPORE: pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.
Cantina : Berlucchi
Vitigno : Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%)
Affinamento : 20 mesi
Classificazione : Franciacorta DOCG
Grado alcolico : 12.5% vol
ASPETTO VISIVO: spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.
COLORE: giallo paglierino con lievi riflessi verdolini.
PROFUMO: ampio e accattivante, delicato, piacevolmente valorizzato da note di pasticceria, fiori d’acacia e tiglio.
SAPORE: amabilmente abboccato, rotondo e armonico, supportato da una buona acidità.
Cantina : Berlucchi
Vitigno : Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%)
Affinamento : 20 mesi
Classificazione : Franciacorta DOCG
Grado alcolico : 12.5% vol
COLORE: rosa tenue, può variare leggermente da una vendemmia all’altra per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot nero.
PROFUMO: bouquet complesso, fragrante e vivace, con note marcate di frutti di bosco, frutta matura, denota una piacevole vinosità, per la presenza del Pinot nero anche nella liqueur d’expedition.
SAPORE: pieno, vellutato, morbido, con piacevole corpo.
Cantina : Berlucchi
Vitigno : Chardonnay(60%)ePinotNero(40%)
Affinamento : 20 mesi
Classificazione : Franciacorta DOCG
Grado alcolico : 12.5% vol
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso è intenso, con aromi di fiori bianchi e sentori di frutti maturi e agrumi. Al palato si presenta di buon corpo, cremoso e piacevolmente sapido.
- Cantina : Castel Faglia
- Vitigno : Chardonnay 100%
- Affinamento : 3 Anni
- Classificazione : Franciacorta DOCG
- Grado alcolico : 12.5% vol
Al naso, il vino si apre con intensi aromi di frutta matura, come pesca e agrumi, arricchiti da delicate note floreali e da un elegante tocco di pane tostato e lieviti, frutto della lunga lievitazione in bottiglia.
- Cantina : Castel Faglia
- Vitigno: 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
- Affinamento: In Bottiglia
- Classificazione : Franciacorta DOCG
- Grado alcolico : 12.5% vol
Bollicine
GUSTO: Armonico ed equilibrato, con un lieve fondo di frutta matura e piacevoli sensazioni di crosta di pane.
COLORE: Brioso giallo paglierino acceso. Il perlage è fine e persistente
PROFUMO: Bouquet fresco e intenso, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito, conferita dai 20 mesi di affinamento in bottiglia.
Cantina : Ferrari Trento
Vitigno : Chardonnay
Affinamento : Acciaio
Classificazione : Brut
Grado alcolico : 12.5% vol
Vini Rosati
Colore rosa tenue. All’olfatto note fruttate di melagrana, ciliegia e lampone. Gusto fresco e coerente.
Catina: Tenute Giustini
Annata: 2024
Vitigno: Negroamaro e Primitivo
Affinamento: In acciaio
Grado alcolico : 13% vol
Frida si tinge di rosè!
Nasce un vino che esprime a pieno tutta la mediterraneità con note fragranti.
Dal gusto fresco e dalla sapidità piacevole, Frida rapisce al primo sorso.
Catina: Tenute Giustini
Annata: 2024
Vitigno: Primitivo
Affinamento: In acciaio
Grado alcolico : 13% vol
Colore rosa brillante e dal perlage sottile. Vino brioso, profumato, che al naso sprigiona sentori di rosa, frutti di bosco e fragoline selvatiche. Al palato si distingue per freschezza e leggerezza.
Cantina : Tenute Giustini
Annata : 2024
Vitigno : Susumaniello
Affinamento : In acciaio
Grado alcolico : 11% vol
Colore rosa tenue. Profumo note di melograno e ginestra.
Gusto fresco e minerale di spiccato nerbo ed eleganza, pulito e netto il frutto (fragola e ciliegia)
Cantina : Museo
Annata : 2024
Vitigno : Susumaniello 100% bio
Affinamento : In acciaio
Grado alcolico : 12,5% vol
Vini Bianchi
Dal colore giallo paglierino, con note intense di fiori e frutta fresca che ricordano la pesca e l’albicocca.
Un gusto morbido e persistente.
Cantina : Tenute Giustini
Annata : 2024
Vitigno : Malvasia Bianca
Affinamento : In Acciaio
Grado alcolico : 13% vol
Dal colore giallo paglia con riflessi ramati e sfumature grigiastre, dal profumo fruttato, di camomilla, di
banana, ananas e mela renetta
- Cantina : Cormòns
- Annata : 2023
- Vitigno : Pinot Grigio
- Affinamento : In acciaio
- Grado alcolico : 13% vol
Giallo dorato, petalo di girasole con sfumature bianche.
Cantina : Cormòns
Annata : 2023
Vitigno : Malvasia
Affinamento : In acciaio
Grado alcolico : 13% vol
Brillante, giallo dorato con tonalità verdognole.
Cantina : Cormòns
Annata : 2023
Vitigno : Sauvignon
Affinamento : In acciaio
Grado alcolico : 13% vol
Cristallino, giallo dorato, carico, mimosa.
Cantina : Cormòns
Annata : 2023
Vitigno : Chardonnay
Affinamento : In acciaio
Grado alcolico : 13% vol
Colore giallo paglierino arricchito di una spuma vivace e di un perlage sottile. Al naso intenso e fruttato, al palato fresco, armonioso e con una piacevole nota morbida
Cantina : Tenute Giustini
Annata : 2024
Vitigno : Malvasia
Affinamento : In acciaio
Grado alcolico : 11% vol
Alla vista giallo paglierino. Profumi floreali accompagnati da sentori di frutta a polpa bianca.
Cantina : Tenute Giustini
Annata : 2024
Vitigno : Fiano
Affinamento : In acciaio
Grado alcolico : 12% vol
Vini Rossi
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso frutti a bacca rossa, mora e prugna. Gusto morbido ed armonico.
- Cantina : Tenute Giustini
- Annata: 2024
- Vitigno: Primitivo
- Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio
- Grado alcolico: 13,5% vol
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso frutti a bacca rossa, mora e prugna. Gusto morbido ed armonico.
Cantina : Tenute Giustini
Annata: 2024
Vitigno: Primitivo
Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio
Grado alcolico: 13,5% vol
Colore rosso porpora con sfumature violacee. Profumi intensi e persistenti di frutta rossa matura.
Cantina : Tenute Giustini
Annata: 2024
Vitigno: Primitivo
Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio
Grado alcolico: 13% vol
Colore rosso rubino. Profumi di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note di timo. Gusto fruttato ed equilibrato.
Cantina : Tenute Giustini
Annata: 2024
Vitigno: Negroamaro
Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio
Grado alcolico: 13% vol